FinnoChianti

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Lorindo Paolini nasceu em Luca, Toscana, Itália, em meio a colinas verdejantes e vinhedos. Desde cedo, desenvolveu um amor pela produção de vinhos, especialmente brancos feitos com a famosa uva Malvasia del Chianti. Seus vinhos eram requisitados entre os amigos e familiares, que elogiavam a sua qualidade e sabor único.

Por volta de 1920, Lorindo decidiu mudar-se para o Brasil com sua esposa, levando consigo sua paixão, alguns exemplares de seus famosos vinhos e sua habilidade para produzi-los. Quando chegou ao Brasil, logo começou a compartilhar sua arte com seus novos amigos e conhecidos.

Quase 50 anos após a sua morte, seus netos e bisnetos que cresceram ouvindo histórias sobre o legado de seu avô e decidiram dar continuidade ao projeto iniciado por ele, criando uma vinícola para preservar sua memória e continuar a produção de vinhos de alta qualidade.